Jag har plockat årets första steviablad.

Dessa torkades och smulades med morteln.

 

Insåg att det kanske kommer bli en del blad i år också, och det var ju redan fullt i min gamla kryddburk från förra året.

Det blev att rensa bort större stjälkar och skräp, sen mortla allt. Och poff blev det inget kvar =/. Burken som var full täcker just botten =p! Däremot blir det nog mycket enklare nu att dosera med kryddmåttet.

 

Stevia är verkligen annorlunda och jag har använt den en hel del till både mat, bakning, sylt och saft.

 

 

 

Läs tidigare inlägg om stevia här: