Jag har turen att ha ett redigt buskage med vildhallon i en slänt nedanför huset. Här rinner även en liten bäck, så vissa år är det väldigt rikligt med hallon.

 

Jag har länge funderat på att köpa hallon och plantera på gården. Sorten jag söker verkar däremot svår att få tag i och samtidigt ska man ju inte ha vildhallon i närheten av inköpta p g av smittorisker.

 

Men då tänkte jag, att man kanske ska gräva upp några skott och sätta i en palllrage. Det blir ju litet och man får ju aldrig samma mängder som i slänten. Men det blir ju så mycket enklare att hålla efter och klippa ner. Hmm.

 

Men så tänkte jag igen. Varför ska jag plantera hallon när jag har. Det är väl ändå bättre att låta vildriset vara och sköta sej själv liksom. Det enda jag skulle kunna göra är väl klippa bort det gamla riset så man hela tiden får nya skott. Hmm.

 

Så i år har jag provat en ny variant av hallonplockning. Jag har helt enkelt klippt ner hela riset och plockat av bären hemma.

Jag klippte bort det längsta på stammen och la hallonklasarna i barnens badbalja. Perfekt. Stammarna får ligga kvar och brytas ner, och när jag fyllt baljan går jag upp och rensar på altanen under tak =)! Då slipper jag plocka hallonen först och sen gå tillbaka för att klippa det gamla riset.

 

Jag märkte dock. Att när man klipper ner hela rasket med en gång, så får man ju även med karten. Kändes synd att kasta så mycket som kunde ha blivit fina hallon liksom. What to do.

Då kom nästa tanke. Kan man eftermogna hallon? Har någon provat? Kolla google. Inget svar. Va faan. Jag provar!

 

Jag sorterade röda hallon från "de vita". Karten åkte ner i en glasburk med två äpplen och på med locket. Perfekt.

Redan dagen efter såg jag skillnad! Det verkar faan funka!! Upp med allt och sortera de färdiga hallonen från karten. Ner med mera kart och på med locket. Ska prova igen bara för att övertyga mej själv.

Och faan alltså! Det det funkar ju!! Bara på ett dygn har karten ändrat färg!!

 

Jag märkte däremot. Att det blir kondens i burken över natten. Jag öppnar därför locket på vädring och skakar om hallonen lite, sen på med locket igen. Jag bytte även burk till varje kart-byte, så man minskar på skräp och bakterier.

 

Så nu tar jag flera flugor i en smäll. Känns jättebra att inte karten går till spillo. Riset jag får över funderar jag på köra en vända i kompostkvarnen och lägga tillbaka i slänten. Visst kan man lägga det som det är, men det förmultnar ju snabbare om det ligger i mindre bitar.

 

Och ja. Jag kan ju hålla på att klippa vildhallon på det här viset eftersom det är så nära huset. Tror inte man gör på samma sätt om går på ett kalhygge och plockar flera mil hemmifrån.

 

Men nu vet jag att det funkar!

Ännu ett poäng till mej =)!! 2-0 =p!!

 
 

 

För ett år sedan skrev jag om hur man eftermognar lingon. Det tar betydligt längre tid, upp till en vecka. Men det inlägget går att läsa här: